ぶちこのブログ

犀の角のようにただ独り歩め

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車麩

オニオンスープグラタンにしてみた。

ヒット!

麩といえば塩ラーメンに入れるぐらいしか思いつかなかったのですが、
これから活用予定。

あ~でも、
おいしい塩ラーメン食べたい。

COMMENT▼

もくチキン という食べ方もあるみたいよ~

かいどうさんへ

それは何?!
キーワード検索したけど分からなかった。
教えて~

モックチキンというのが一般的かも
ぬるま湯でふやかした麩に砂糖、しょうゆ、出しなどで下味をつけて
溶き卵をすわせて炒りつけると、鶏肉みたいな食感とお味に。
ベジタリアンフードに使われるみたいデス。
娘の教会の人から教わりました。
おためしを~♪

なるほど~

ベジタリアンフードか~
ノーマークでありました。
料理本、最近は少し見られるようになりましたね。
思想も絡んでくるから、「ベジタリアン」と定義するのも難しいのかもね。

それはそうと、
おいしそう♪
調べてみたら豆腐や高野豆腐を使ってるものもあった。
試してみます (^^)/

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Author:ぶちこ
俳句をよむ。笛を吹く。
第一句集『雲の峰』
好きな俳優・・・志村 喬
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☆ブログ内の俳句に関しては著作権宣言しておきます。
今年の目標:減量! 最低5kg できればもっと

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